茨城县以日本第一的干薯（ほしいも）生产地而闻名。每年举办的“干薯品评会”是一个可以一次性体验其魅力的活动。活动地点设在游客容易到达的纽波特日立那卡时尚游艇码头。对于来自海外的游客来说，这是一个学习日本饮食文化和地方特色的宝贵机会。
什么是干薯品评会？品尝茨城的干薯。
干薯品评会是茨城县内的干薯生产者齐聚一堂，竞争品质、味道和外观等的活动。干薯的味道因原料的甘薯品种、加工方法和干燥方式等而有很大不同。在品评会上，专家评审和约2000名消费者投票共同选出优秀的干薯，揭晓当年的“备受瞩目的干薯”。
全国干薯大奖的不同之处
在干燥红薯的世界里，还有一个名为“全国干燥红薯大奖赛”的重要评比活动。例如，曾在全国干燥红薯大奖赛中获胜的生产者，在这个品评会上可能只获得银奖或铜奖，因此结果并不总是一致的。
然而，反过来，"那种超越了著名生产者的干燥红薯究竟是什么味道呢？" 这样的想法也自然引发了对其他生产者的干燥红薯的兴趣。评比会不仅仅是排名的展示，更是了解多样化口味和生产者独特创意的一个契机。
第19届干甘薯品评会的亮点
第19届干し芋品评会汇集了多位长期从事干し芋制作的生产者，以及多次获奖的制作人，展现了各种各样的干し芋。通过一次性比较众多的干し芋，您将能感受到茨城县干し芋制作所拥有的技术和丰富的口味。
虽然都叫“干し芋”，但它们的甜度、颜色和口感各不相同。通过品尝比较，找到最符合自己口味的干し芋，这也是这个活动独特的魅力所在。
推荐给海外游客的干燥红薯体验
对于来自海外的旅行者来说，干薯是一种非常独特的日本传统食品。它不使用糖分，仅凭甘薯本身的甜味制作而成，这对健康意识强的人来说也非常有吸引力。在品评会上，您可能会遇到平时只有在生产地才能买到的干薯，非常推荐给寻找独特“纪念品”的游客，尤其是在日立中市。
场地是新港日立那佳时尚巡游。
纽波特日立那卡时尚游轮是一个大型商业设施，聚集了众多餐饮店和商店。这里的特点是，游客可以在享受活动后轻松地进行用餐和购物，非常适合在观光间隙停留。
品评会结果与全国干红薯大奖的比较
在第19届干薯品评会上，各个部门的金奖生产者已经确定。在“玉丰部”中，来自日立中市的信爱农园获得了金奖；在“红心部”中，东海村的干薯农园川上株式会社荣获金奖。此外，在“稀有品种部”中，日立中市的大须贺农场株式会社也获得了金奖。通过这些结果，我们可以看到，虽然同样被称为“干薯”，但由于品种和生产者的不同，味道和口感也各有差异，这反映了当地的风土和制作工艺的独特之处。
另一方面，每年举办的“全国干薯大赛”对全国的干薯进行更广泛的评估，株式会社大须贺农场在全国范围内获得了大奖等，展现了与品评会不同的评价结果。由于品评会和大奖的评审视角不同，结果可能不一致，但这两者的结果都是干薯美味和多样性的关键指标。通过比较这两者，找到自己喜欢的干薯的乐趣，也是干薯品评会的一大魅力所在。