ในวัฒนธรรมราเมนของญี่ปุ่น มีหนึ่งประเภทที่โดดเด่นและเป็นที่รู้จักกันดี นั่นคือ "ราเมนจิโร่" ซึ่งมีชาชูหนาๆ น้ำซุปเข้มข้น และผักที่จัดเรียงมาอย่างมากมาย ความน่าตื่นตาตื่นใจในรูปลักษณ์นี้ทำให้มันได้รับความสนใจจากแฟนๆ ราเมนทั่วโลก
อย่างไรก็ตาม ในทางกลับกัน มีหลายคนที่รู้สึกว่า "การโทรอาจจะยาก" หรือ "มีกฎเกณฑ์ที่แปลกใหม่" ทำให้รู้สึกท้าทายเกินไป สำหรับผู้ที่มีความกังวลเช่นนี้ เราขอแนะนำ "ราเมน หมูที่เดิน" ซึ่งตั้งอยู่ในเมืองมิโตะ จังหวัดอิบารากิ
"コール" ในราเมนแบบจิโร่คืออะไร?
เมื่อพูดถึงราเมนแบบจิโร่ สิ่งที่ขาดไม่ได้คือวิธีการสั่งที่เรียกว่า "โคออล" ซึ่งเป็นวิธีการสั่งที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
ในร้านราเม็งแบบจิโร่หลายแห่ง ลูกค้าจะต้องแจ้งปริมาณท็อปปิ้งด้วยปากเปล่าก่อนที่ราเม็งจะเสร็จสมบูรณ์ ซึ่งพนักงานจะเรียกให้ลูกค้าแจ้งในช่วงเวลานั้นค่ะ
ในขณะนั้นจะมีการใช้คำว่า "ผัก" "กระเทียม" "น้ำมัน" "เข้มข้น" และคำว่า "เพิ่ม" "เพิ่มมากขึ้น" "เพิ่มมากขึ้นมากๆ (เพิ่มอย่างมาก)"
ตัวอย่างเช่น การตอบว่า "เพิ่มผัก, เพิ่มกระเทียม" หรือ "เพิ่มทั้งหมด" เป็นสไตล์ที่เป็นที่นิยมในร้านราเมงแบบจิโร่
การสื่อสารนี้อาจทำให้แม้แต่คนญี่ปุ่นที่ไม่คุ้นเคยรู้สึกตึงเครียดได้ เนื่องจากอาจมีปัญหาเรื่องการจับจังหวะที่ไม่ตรงกัน ความหมายของคำศัพท์เฉพาะที่ไม่เข้าใจ หรือเมื่อถามซ้ำก็อาจทำให้รู้สึกกดดัน ซึ่งทำให้การสื่อสารสำหรับนักท่องเที่ยวต่างชาติรู้สึกยากขึ้นเป็นพิเศษ
ราเมน "ถนนหมู" ไม่ต้องโทรจอง ทำให้ผู้เริ่มต้นรู้สึกสบายใจ
ร้านนี้มีจุดเด่นที่ไม่จำเป็นต้องโทรสั่งอาหารด้วยปากเปล่าเลยค่ะ
การสั่งอาหารจะเขียนลงบนโต๊ะโดยตรง ทำให้ไม่ต้องถูกถามแบบกะทันหันก่อนที่อาหารจะเสิร์ฟ คุณไม่จำเป็นต้องจำศัพท์เฉพาะใด ๆ และสามารถเลือกได้อย่างใจเย็นตามจังหวะของตัวเอง
มีรูปลักษณ์ที่น่าตื่นตาตื่นใจแบบจิโร่ และรสชาติที่ทานง่าย
ภาพลักษณ์บนข้าวหน้าโดนที่มีความน่าตื่นเต้นแบบสไตล์จิโร่จริงๆ เนื้อชาชูหนาๆ และผักที่ต้มสดใหม่มีความนุ่ม และรสชาติของน้ำซุปซึมซาบเข้าไปอย่างเต็มที่
รูปลักษณ์ที่สวยงามนี้จะทำให้คุณมีความทรงจำที่น่าประทับใจจากการเดินทางต่างประเทศอย่างแน่นอน
บรรยากาศภายในร้านที่เข้าถึงได้ง่ายแม้สำหรับผู้เริ่มต้น
ที่นี่เป็นสถานที่ที่เข้าถึงได้ง่าย แม้จะเป็นครั้งแรกและเหมาะสำหรับการมาใช้บริการคนเดียว บรรยากาศภายในร้านมีทั้งที่นั่งเคาน์เตอร์และที่นั่งโต๊ะ ทำให้เหมาะสำหรับการมาพร้อมกลุ่มเพื่อนๆ ได้อย่างสะดวกสบาย
พนักงานมีการบริการที่สุภาพ และมีบรรยากาศที่ทำให้สามารถสอบถามได้ง่าย หากมีข้อสงสัย ซึ่งแสดงให้เห็นถึงการใส่ใจต่อผู้เริ่มต้นอย่างชัดเจน
แนะนำเมนูที่เหมาะสำหรับการเริ่มต้นลองราเมนสไตล์จิโร่ที่มิโตะ
ร้านราเม็ง "บุตะโนะมิชิ" เป็นสถานที่ที่ช่วยเปลี่ยนภาพลักษณ์ที่ว่า "ราเม็งสไตล์จิโร่เป็นเรื่องน่ากลัว" ให้กลายเป็นเรื่องง่ายดาย ด้วยวิธีการสั่งที่เข้าใจง่ายไม่ต้องเรียกชื่อ และปริมาณที่ทานง่าย แม้จะเป็นครั้งแรกก็สามารถสัมผัสกับวัฒนธรรมราเม็งที่ลึกซึ้งของญี่ปุ่นได้อย่างไม่ยากเย็น
เมื่อคุณเยือนเมืองมิโตะ อย่าลืมไปลองราเมนสไตล์จิโร่ที่ "ราเมน บุตะ โนะ มิจิ" ที่คุณสามารถสนุกได้อย่างไม่ต้องกังวล!