ราเมน บุตะโนะมิชิ｜ไม่ต้องเรียก สบายใจสำหรับมือใหม่

ในวัฒนธรรมราเม็งญี่ปุ่น 'ราเม็งสไตล์จิโร' เป็นที่รู้จักกันดีว่ามีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ด้วยชิ้นหมูชาชูหนา ซุปที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติ และผักมากมาย... รูปลักษณ์ที่น่าประทับใจนี้ได้ดึงดูดความสนใจจากแฟนราเม็งในต่างประเทศด้วยเช่นกัน

อย่างไรก็ตาม เป็นความจริงเช่นกันที่หลายคนรู้สึกว่าการลองทำนั้นเป็นเรื่องน่ากลัว รู้สึกว่า 'การเรียก' ท็อปปิ้งนั้นดูยากหรือมี 'กฎเฉพาะ' ที่ต้องปฏิบัติตาม สำหรับผู้ที่กังวลเช่นนี้ เราขอแนะนำ 'Ramen Buta no Michi' ซึ่งตั้งอยู่ที่ จังหวัดอิบารากิเมืองมิโตะ

ภูมิหลังของราเม็งสไตล์จิโรและการแพร่กระจายของราเม็งแบบ 'ได้รับแรงบันดาลใจ'

ราเม็งสไตล์จิโร่ เป็นราเม็งสไตล์หนึ่งที่มีต้นกำเนิดมาจากร้าน 'ราเม็งจิโร่' ซึ่งก่อตั้งขึ้นที่มิตะ โตเกียว ในปี 1968 มีลักษณะเด่นคือเส้นราเม็งที่หนาเป็นพิเศษ ผักจำนวนมาก (กะหล่ำปลีและถั่วงอก) กระเทียม ไขมันหมู และชาชูหมูชิ้นใหญ่ ได้แพร่หลายไปทั่วประเทศในฐานะวัฒนธรรมอาหารที่เป็นเอกลักษณ์

นอกเหนือจากสาขาแฟรนไชส์ของ 'ราเมนจิโร่' ต้นตำรับแล้ว ยังมีร้านอีกมากมายที่รู้จักกันในนาม 'สไตล์ที่ได้รับแรงบันดาลใจ' ซึ่งได้รับอิทธิพลจากรสชาติของร้านนี้ ราเมน บุตะ โนะ มิชิ เป็นหนึ่งในร้านที่สืบทอดมาจากสายนี้ เป็นร้านอาหารในเมืองมิโตะที่ออกแบบอย่างพิถีพิถันเพื่อให้เข้าถึงได้แม้กระทั่งผู้ที่ยังไม่เคยลองราเมนสไตล์จิโร่มาก่อน

อะไรคือ 'การเรียก' ในราเม็งสไตล์จิโร่?

ส่วนสำคัญของการพูดคุยเกี่ยวกับราเม็งสไตล์จิโระคือระบบการสั่งอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งรู้จักกันในชื่อว่า 'การเรียก'

ในร้านราเม็งสไตล์จิโรหลายแห่ง ก่อนที่ราเม็งของคุณจะพร้อมเสิร์ฟ พนักงานจะเรียกคุณ และคุณต้องระบุจำนวนท็อปปิ้งที่ต้องการด้วยวาจาทันที

คำที่ใช้ในจุดนี้ได้แก่ 'Yasai' (ผัก), 'Niniku' (กระเทียม), 'Abura' (น้ำมัน) และ 'Karame' (ซอสเข้ม), รวมถึงคำที่ใช้บ่อยเช่น 'Mashi' (เพิ่ม), 'Mashi-mashi' (เพิ่มเป็นสองเท่า) และ 'Mashi-mashi-mashi' (เพิ่มเป็นสามเท่า)

ตัวอย่างเช่น การตอบกลับด้วย 'ผักเยอะหน่อย กระเทียมเยอะหน่อย' หรือ 'ทุกอย่างเยอะหน่อย' ถือเป็นมารยาทมาตรฐานในราเม็งสไตล์จิโร่

การแลกเปลี่ยนนี้อาจทำให้รู้สึกตื่นเต้นได้แม้กระทั่งสำหรับชาวญี่ปุ่นที่ไม่คุ้นเคยกับมัน และสำหรับนักท่องเที่ยวต่างชาติ มันรู้สึกเหมือนเป็นอุปสรรคที่สูงเป็นพิเศษที่ต้องเอาชนะ เนื่องจากเหตุผลเช่น การจับจังหวะผิด ไม่เข้าใจความหมายของคำศัพท์เฉพาะ หรือรู้สึกสับสนหากต้องขอให้พนักงานพูดซ้ำ

ราเม็ง บุตะ โนะ มิชิ: ไม่จำเป็นต้องสั่งอาหารเสียงดัง ทำให้ผู้เริ่มต้นสามารถผ่อนคลายได้

คุณสมบัติเด่นของร้านนี้คือคุณไม่จำเป็นต้องสั่งซื้อด้วยวาจา

การสั่งอาหารสามารถทำได้โดยการเขียนลงบนแบบฟอร์มที่โต๊ะของคุณโดยตรง คุณจะไม่ถูกถามคำถามกะทันหันก่อนที่อาหารของคุณจะถูกเสิร์ฟ ไม่จำเป็นต้องจำคำศัพท์เฉพาะทาง คุณสามารถเลือกได้ตามจังหวะของคุณเองโดยไม่ต้องรู้สึกเร่งรีบ

รูปลักษณ์สไตล์จิโระที่น่าประทับใจและรสชาติที่เข้าถึงง่าย

ภาพอันตระการตาที่แผ่กระจายไปทั่วชามนั้นสร้างความประทับใจได้อย่างแท้จริงตามแบบฉบับของสไตล์จิโร่ ชิ้นชาชูหนาและผักต้มสดใหม่มีความนุ่มละมุน ดูดซึมรสชาติอันเข้มข้นของน้ำซุปได้อย่างทั่วถึง

รูปลักษณ์ที่ถ่ายรูปออกมาสวยงามนี้จะต้องสร้างความประทับใจไม่รู้ลืมไว้เป็นของที่ระลึกจากการเดินทางต่างประเทศของคุณอย่างแน่นอน

บรรยากาศที่ต้อนรับผู้มาเยือนครั้งแรก

บรรยากาศทำให้เดินเข้าไปได้ง่าย แม้แต่ผู้มาครั้งแรก และเป็นที่ต้อนรับสำหรับการมาคนเดียว นอกจากนี้ยังมีที่นั่งเคาน์เตอร์และที่นั่งโต๊ะ ทำให้เหมาะสำหรับกลุ่มด้วย

พนักงานสุภาพอ่อนน้อม และมีบรรยากาศที่เป็นมิตรซึ่งทำให้ง่ายต่อการสอบถามหากคุณไม่แน่ใจ แสดงให้เห็นถึงความใส่ใจต่อผู้มาเยือนครั้งแรก

ชามที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเริ่มต้นสไตล์จิโร่ของคุณในมิโตะ

ราเม็ง บุตะ โนะ มิชิ เป็นร้านที่ช่วยขจัดความคิดที่ว่า 'ราเม็งสไตล์จิโร่เป็นเรื่องน่ากลัว' ด้วยระบบการสั่งอาหารที่เข้าใจง่าย ไม่จำเป็นต้องมีคำขอพิเศษ และขนาดของอาหารที่จัดการได้ง่าย แม้แต่ผู้มาครั้งแรกก็สามารถสัมผัสวัฒนธรรมราเม็งลึกซึ้งของญี่ปุ่นได้อย่างสบายใจ

เมื่อมาเยือน เมืองมิโตะ อย่าลืมแวะไปที่ 'ราเมน บุตะ โนะ มิชิ' เพื่อสัมผัสประสบการณ์ราเมนสไตล์จิโร่โดยไม่ต้องกังวล

ผสมผสานราเม็งสไตล์จิโร่กับการท่องเที่ยวในเมืองมิโตะ

พื้นที่มิโตะเป็นที่ตั้งของแหล่งท่องเที่ยวทางประวัติศาสตร์หลายแห่ง รวมถึง สวนไคระคุเอ็น, โคโดะคัง และพิพิธภัณฑ์โทกุงาวะ การผสมผสานประสบการณ์การรับประทานอาหารท้องถิ่นที่โดดเด่น เช่น 'ราเม็งสไตล์จิโร' หลังจากการเที่ยวชมสถานที่ต่างๆ จะทำให้วันของคุณสมบูรณ์แบบ

เนื่องจากใช้เวลาขับรถเพียงประมาณ 15 นาทีจากมิโตะ สวนไคระคุเอ็น ทำให้การเดินทางสะดวกต่อการวางแผนทริปที่สามารถเพลิดเพลินกับเทศกาลดอกบ๊วยและเดินเล่นในสวนที่ สวนไคระคุเอ็น ในตอนเช้า ตามด้วยมื้อเที่ยงที่อิ่มอร่อยกับราเม็งชามใหญ่ที่ร้านราเม็งบุตะโนะมิจิ