在县道6号沿线,有一家以巨大的干红薯石像为标志的“干芋专卖店 大丸屋”。据说在宽敞如大厅般的店内,汇集了包括切片、圆片、条状等不同形状和品种在内的30多种干红薯。实际造访后,我被种类繁多的干红薯所震撼。其特色在于推出了丰富多样的产品阵容,让顾客能在享受干红薯乐趣的同时进行挑选。

ほしいも専門店 大丸屋

从种植到加工,全程由公司自主完成,提供品质稳定的干红薯。

大丸屋的包装设计非常适合作为礼品,无论是送礼还是自用,都能根据不同用途进行选择。

大丸屋的产品与对无添加的坚持

拥有120年创业历史,除干红薯外,还销售红薯甜点、意式冰淇淋、茗荷腌菜等。所有产品均坚持无添加原则,意式冰淇淋不使用防腐剂、香精及色素,且不含鸡蛋。其温和的甜味让人能品尝到食材本真的风味。

大丸屋店内一景

ほしいも専門店 大丸屋

店内氛围宁静,顾客可以悠闲地挑选商品。根据品种和商品特点设计的包装也是其魅力之一。店内还陈列着只有自产才能提供的简易包装商品和规格外商品,顾客可根据用途自由选择。

节假日常有乘坐观光巴士前来的团体游客,咖啡区里品尝意式冰淇淋的顾客与选购礼品的地方居民交织,店内一片热闹景象。

干红薯与意式冰淇淋的享用方式

干红薯在软糯度与甜度之间取得了绝佳平衡,据说所用的圆形干果都是经过严格筛选、质地特别柔软的。除了经典的“红遥”品种外,还销售“健康红”和“小町”等稀有品种,能品尝到不同品种的风味差异也是一大魅力。

意式冰淇淋可搭配干红薯作为配料,除了原味牛奶外,充分利用红薯风味的口味也备受欢迎。清爽的口感中,浓郁的红薯风味在口中蔓延开来。这是大丸屋独有的原创意式冰淇淋。

令游客倍感贴心的服务

ほしいも専門店 大丸屋

本店提供商品邮寄服务,即使在旅途中也能放心购买。这里不仅是观光途中的理想去处,也特别推荐给正在寻找干红薯礼品作为伴手礼的朋友,以及喜爱红薯甜点的人士。

明治30年创业 — 那珂凑与干红薯的历史

大丸屋创立于明治30年(1897年)。作为一家老字号,127年来始终贯彻“无添加、安心、安全”的食品制作理念。

店铺所在的那珂凑地区,以“茨城最早开始生产烤红薯的地区”而闻名,大丸屋也被誉为“自烤红薯传入当时起便延续至今的老字号烤红薯店”。如今,茨城的干红薯文化已拥有日本第一的生产量,而那珂凑地区以及大丸屋正是这一文化源流的重要组成部分。

在全玻璃幕墙的“红薯片工厂”中打造的传统风味

支撑大丸屋干红薯生产的是设在厂区内的“红薯干工厂”。这是一座透明玻璃幕墙的干燥设施,天气晴好时,干红薯就在这既能隔绝室外灰尘又安全可靠的室内环境中进行干燥。

地面采用石材铺设,设计上彻底注重卫生,以减少扬尘。从种植、干燥到加工,全程由公司统一管理,从而提供品质稳定的干红薯。正因为所有制造工序均由公司自主管理,才能贯彻“全品无添加”的原则。

咖啡角“卡梅洛特”与意式冰淇淋

大丸屋内设有咖啡角“卡梅洛特”,您可以在店内小憩的同时,品尝自制意式冰淇淋。

意式冰淇淋共有16种口味,其中包括6种红薯口味。这是完全不使用防腐剂、香精和色素的“无蛋冰淇淋”,可以品尝到食材原本的风味。价格为单球400日元,双球700日元。请注意,咖啡区营业至16:30,比总店关门时间稍早。

搭配干红薯作为配料的意式冰淇淋,是大丸屋独有的组合。乘坐观光巴士前来的团体游客也会在咖啡区小憩片刻,一边品尝干红薯一边享用意式冰淇淋。

媒体报道过的大丸屋干红薯

大丸屋曾荣获“日本全国最值得爱的反向地方自豪感GP第一名”,媒体报道经历丰富。

《国王的早午餐》《ZIP!》《Iba Kira TV》《樱井·有吉 THE夜会》等全国性节目均曾对其进行过报道。作为茨城干红薯的代表店铺,它广为人知,是游客选购伴手礼时值得信赖的经典品牌。

网购业务通过FC2购物车、Yahoo!购物和线上商店三大平台开展,支持远距离发货及重复购买。店内还备有“礼品套装”,无论是岁末送礼、中元节赠礼还是回乡探亲的伴手礼,都能广泛适用。