关于拉面现代
元气拉面是茨城县的当地特色拉面，发源于常陆那珂市。将由卷心菜、胡萝卜、南瓜和调味猪肝制成的甜辣酱汁，直接浇在用冷水过面的“冷面”上，是其经典吃法。以常陆那珂市为中心，县内的各家店铺都提供各具特色的酱汁、面条和汤底，供您品尝。
位于距离胜田站步行约3分钟处的“拉面现代”，正是能品尝到这种元气拉面的店铺。去年，两位从学生时代起就常光顾此店的高中前辈与后辈，从上一代手中接手了店铺。怀着“想要延续‘现代’”的信念，他们经过刻苦修行，在保留原味与店名的同时，始终守护着这道深受人们喜爱多年的经典口味。
招牌菜“元气冷面”的魅力
招牌菜是“元气冷面”。这是一种无汤拉面，将热腾腾的酱汁浇在冰凉的面条上食用。虽然元气拉面通常多使用猪肝，但“现代”还推出了使用五花肉的菜品，其特点是即使是不喜欢猪肝的人也能轻松选择。您还可以选择纯猪肝或猪肝与五花肉的混合搭配。
酱汁略带甜味却不过分甜腻，随后会散发出微辣的辛香。如今已不再使用南瓜，而是加入了卷心菜、菠菜等蔬菜，并配以鹌鹑蛋。厚实的五花肉经过一次油炸后裹上酱汁，让您在享受口感变化的同时，能一直吃到最后。面条略粗且富有嚼劲，与馅料完美融合。大碗中盛满馅料，分量十足。
二代店主推荐的吃法
店内贴有第二代店主推荐的吃法指南。建议“根据喜好加入醋”或“将剩下的酱汁拌入米饭中”。实际加入醋后，味道会变得像糖醋肉般清爽；若加入米饭，则会呈现出浇汁盖饭或什锦盖饭般的风味，让人从头吃到尾都不会腻。
拉面现代的店内氛围
店内保留着怀旧的氛围，设有约10个吧台座位和2张卡座。午餐时段有时会比较拥挤，视情况可能需要在店外排队。排队时请先购买餐券再排队。
从胜田站前往的交通方式及停车场信息
虽然店内没有停车场，但可以使用附近的民间停车场或市营停车场。位于常陆那珂市胜田站附近，是想品尝当地风味的人不容错过的一家店。
发源于常陆那珂的当地拉面“元气拉面”的历史
作为茨城县当地特色拉面而闻名的“元气拉面”，其发源地正是常陆那珂市（原胜田市）。
1979年，位于胜田市中央町的“寅桑拉面”店主长井顺一先生怀着“想让学生们吃上既便宜又营养丰富的饱腹美食”这一初衷，创制了这款拉面。最初的配料包括猪肝、卷心菜、胡萝卜、韭菜和洋葱。
昭和56年（1981年），町田俊之先生将洋葱替换为南瓜，由此确立了如今“元气拉面”的经典形态。长井先生随后迁至水户市开设了“元气拉面松五郎”，如今该店自称为“总本家”。
“拉面现代”也是承袭这一传统胜田的老字号。继承了前辈口味的第二代店主怀着“想让‘现代’延续下去”的信念接手了店铺，至今仍深受众多粉丝的喜爱。
结合胜田站周边的观光
“拉面现代”位于胜田站东口步行约3分钟处，是旅游途中享用午餐或漫步街区时极易顺道造访的一家店。
午餐时段常因当地老主顾而座无虚席，若想避开拥挤，建议选择开店刚过不久的11:15左右，或高峰期过后13:30之后前往。品尝完当地特色“元气拉面”后 ，前往 步行范围内的Saza Coffee总店悠闲地享受咖啡时光，也是颇受欢迎的路线。