关于拉面现代
stamina拉面是茨城县的地方特色拉面，起源于日立那市。它的经典吃法是将用卷心菜、胡萝卜、南瓜和调味肝脏制成的甜辣酱直接浇在用冷水冲洗过的面条上。在日立那市及周边的餐厅，您可以品尝到各具特色的酱料、面条和汤底。
位于胜田站步行约3分钟的“拉面现代”，是您可以享受这种能量拉面的地方。去年，曾在学生时代就常去的高中前辈和后辈接手了这个店铺。他们怀着“想要传承现代”的心情，不断修行，保持了原有的味道和店名，继续守护着多年来深受欢迎的美味。
招牌菜单“活力冷面”的魅力
招牌菜单是“活力冷面”。这是一种将热乎乎的酱汁与冷面混合食用的无汤拉面。通常，活力拉面多使用肝脏，但现代也有使用猪五花肉的菜单，适合不喜欢肝脏的人选择。您可以选择仅肝脏或与猪五花肉的混合搭配。
馅料略带甜味，但并不太甜，之后会有一丝微辣的味道。现代的做法中不再使用南瓜，而是加入了卷心菜、菠菜等蔬菜，还加入了鹌鹑蛋。厚厚的猪五花肉先炸过，再与馅料混合，带来不同的口感，让人吃到最后都不觉得腻。面条稍微粗一些，韧性十足，与馅料也很搭配。大碗里盛满了馅料，分量十足。
第二代推荐的吃法
店内提供了第二代推荐的吃法。“可以根据个人口味加入醋”，“剩下的酱汁可以加入米饭”。实际上，加入醋后，味道会变得清爽，仿佛是糖醋肉一样。如果加入米饭，就会变成类似于浇汁饭或什锦饭的风味，让您在最后一口也不会感到厌倦，尽情享受美味。
拉面现代的店内氛围
店内保留着传统的氛围，设有约10个吧台座位和2个包间。在午餐时间，店内可能会比较拥挤，有时需要在外面排队。排队时请先购买食券再入队。
从胜田站的交通方式和停车场信息
虽然没有停车场，但可以使用附近的私人停车场和市营停车场。如果您想在ひたちなか市胜田站附近享受当地美食，这里是一个推荐的好去处。